BRICK À LA VIANDE

Feuille de brick croustillante garnie de viande hachée assaisonnée, servie chaude. Photo non contractuelle.

BRICK AU THON

Feuille de brick croustillante garnie de thon, œuf et persillade. Photo non contractuelle.

BRICK AU POULET

Feuille de brick croustillante garnie de poulet effiloché et fines herbes. Photo non contractuelle.

CHORBA FRIK

Soupe traditionnelle à base de blé concassé (frik), viande et légumes mijotés. Photo non contractuelle.

HRIRA

Soupe traditionnelle aux lentilles, pois chiches, tomate et coriandre. Photo non contractuelle.

HMISS (SALADE MÉCHOUIA)

Salade de poivrons et tomates grillés, relevée à l'ail et à l'huile d'olive. Photo non contractuelle.

PETITE SALADE COMPOSÉE

Laitue, tomates, concombres, carottes râpées, poivrons. Photo non contractuelle.

SALADE DU CHEF

Variétés de crudité accompagné de thon ou poulet. Photo non contractuelle.

OMELETTE AU FROMAGE

Omelette garnie de fromage. Photo non contractuelle.

BOUREK ALGÉROIS

2 Rouleaux croustillants à la viande assaisonnée. Photo non contractuelle.

PAIN MAISON 1/2

Demi-pain traditionnel maison, cuit sur place. Photo non contractuelle.

KESRA 1/2

Demi-pain traditionnel maison, cuit sur place. Photo non contractuelle.

PAIN MAISON

Pain traditionnel maison, cuit sur place. Photo non contractuelle.

KESRA

Pain traditionnel maison, cuit sur place. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE BŒUF

Brochette de bœuf grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE D'AGNEAU

Brochette d'agneau grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE RIS DE VEAU

Brochette de ris de veau grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE FOIE

Brochette de foie grillé, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

ROGNON BLANC

Rognon blanc grillé, préparation traditionnelle. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE POULET

Brochette de poulet grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE DINDE

Brochette de dinde grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE POULET AUX POIVRONS

Brochette de poulet grillé, mariné aux épices maison et au poivron, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

BROCHETTE DE DINDE MARINÉE

Brochette de dinde marinée aux épices maison, grillée, prix à l'unité. Photo non contractuelle.

HAUT DE CUISSE DE POULET MARINÉ

Haut de cuisse de poulet mariné aux épices, grillé. Photo non contractuelle.

TRANCHE DE CŒUR

Tranche de cœur grillée, préparation traditionnelle. Photo non contractuelle.

KEFTA

Brochette de viande hachée épicée façon kefta, grillée. Photo non contractuelle.

MERGUEZ

Merguez grillée, préparation traditionnelle. Photo non contractuelle.

CÔTELETTES D'AGNEAU

Côtelettes d'agneau grillées. Photo non contractuelle.

ENTRECÔTE

Entrecôte. Photo non contractuelle.

CÔTE DE VEAU

Côte de veau grillée. Photo non contractuelle.

MELFOUF ROND

Brochette de foie assaisonné et grillé. Photo non contractuelle.

BROCHETTES DE CREVETTES X4

4 brochettes de crevettes grillées. Photo non contractuelle.

SARDINES GRILLÉES

Sardines fraîches grillées (selon arrivage), servies avec garniture au choix. Photo non contractuelle.

PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ

Pavé de saumon grillé, servi avec garniture au choix. Photo non contractuelle.

DORADE MARINÉE

Daurade marinée et grillée, servi avec garniture au choix. Photo non contractuelle.

PETIT FTOR

Formule petit-déjeuner, servie de 5h à 10h30 : Jus frais, Pain (Baghrir ou Msemen), topping (Beurre et Confiture ou Miel) et boisson chaude (Café ou Thé) au choix. Photo non contractuelle.

GRAND FTOR

Formule petit-déjeuner, servie de 5h à 10h30 : Jus frais, Fromage, Oeuf au plat, Cachir, Pain (Baghrir ou Msemen), pain maison, topping (Beurre, Confiture ou Miel) et boisson chaude (Café, Thé) au choix. Photo non contractuelle.

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

Semoule roulée à la vapeur, légumes de saison mijotés. Photo non contractuelle.

COUSCOUS POULET

Semoule roulée à la vapeur, poulet et légumes mijotés. Photo non contractuelle.

COUSCOUS MERGUEZ

Semoule roulée à la vapeur, merguez et légumes mijotés. Photo non contractuelle.

COUSCOUS BŒUF

Semoule roulée à la vapeur, bœuf et légumes mijotés. Photo non contractuelle.

COUSCOUS MÉCHOUI

Semoule roulée à la vapeur, viande méchoui et légumes mijotés. Photo non contractuelle.

COUSCOUS ROYAL

Semoule roulée à la vapeur, assortiment de viandes (agneau, merguez, poulet) et légumes. Photo non contractuelle.

MESFOUF

Semoule roulée à la vapeur aux fèves et petit pois ou raisins secs. Photo non contractuelle.

SUPPLÉMENT SEMOULE

Semoule roulée à la vapeur. Photo non contractuelle.

TAJINE KEFTA ŒUF

Boulettes de viande hachée mijotées en sauce tomate, œuf poché. Photo non contractuelle.

TAJINE POULET AUX OLIVES

Poulet mijoté en sauce, olives et citron confit. Photo non contractuelle.

TAJINE DE VEAU AUX LÉGUMES

Veau mijoté avec légumes de saison. Photo non contractuelle.

TAJINE AGNEAU PRUNEAUX AMANDES

Agneau mijoté à la sauce sucrée-salée, pruneaux et amandes. Photo non contractuelle.

SANDWICH FRITES OMELETTE ROYAL

Frites, omelette, viande hachée, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH POULET

Poulet mariné, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH KEFTA

Viande de bœuf hachée marinée, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH MERGUEZ

Merguez maison, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH FOIE

Foie mariné, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH BŒUF

Rumsteak marinée, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH KARANTICA

Omelette au pois chiche et cumin, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

SANDWICH AGNEAU

Agneau mariné, sauce et crudités au choix. Accompagné de frites maison + boisson 33cl. Cheddar, Kiri et oeuf en supplément. Photo non contractuelle.

BARQUETTE DE FRITES MAISON

Barquette de frites maison format standard. Photo non contractuelle.

FRITES OMELETTE

Frites croustillantes associées à des œufs assaisonnés battus en omelette. Photo non contractuelle.

FRITES OMELETTE ROYALE

Frites croustillantes associées à des œufs assaisonnés battus en omelette, de la viande et du fromage. Photo non contractuelle.

PLAT VÉGÉTARIEN

Plat 100% végétarien aux légumes. Photo non contractuelle.

LENTILLES AVEC VIANDE

Lentilles mijotées avec de la viande. Photo non contractuelle.

HARICOTS BLANCS AVEC VIANDE

Ragout de haricots blancs mijotés avec de la viande. Photo non contractuelle.

MÉCHOUI AVEC GARNITURE AU CHOIX

Viande méchoui, servie avec accompagnement au choix. Photo non contractuelle.

PLAT À COMPOSER

Plat à composer avec de la viande et une garniture au choix. Photo non contractuelle.

BERKOUKES

Gros grains de semoule mijotées dans un bouillon aux légumes et aux épices. Photo non contractuelle.

HARICOTS VERT SAUTÉS

Haricots verts sautés en accompagnement.

CHEKCHOUKA

Poivrons, tomates et œufs mijotés, en accompagnement.

FRITES MAISON

Frites maison, grand format en accompagnement.

RIZ

Riz mijoté en sauce, en accompagnement.

GRATIN

Gratin de légumes, en accompagnement.

PURÉE MAISON

Purée maison, en accompagnement.

PETITE ASSIETTE FRITES MAISON

Frites maison, petit format en accompagnement.

DOLMA

LUNDI. Photo non contractuelle. Légumes farcis à la viande hachée, mijotés dans une sauce traditionnelle.

DOUARA

MARDI. Photo non contractuelle.. Tripes mijotées à l'algérienne dans une sauce rouge relevée aux épices.

PLAT DU CHEF

MERCREDI. Photo non contractuelle. Une spécialité algérienne sélectionnée et préparée par notre chef. Prix à définir selon le plat.

CHITTHA LHAM

JEUDI. Photo non contractuelle. Viande de bœuf mijotée dans une sauce rouge à l'ail, pois chiches et épices.

RECHTA

VENDREDI. Photo non contractuelle. Pâtes traditionnelles algéroises, poulet, pois chiches et navets, sauce blanche parfumée à la cannelle.

CHAKHCHOUKHA

SAMEDI. Photo non contractuelle. Pâtes traditionnelles à la semoule torréfiée, mijotées à la sauce rouge avec viande et légumes.

M'THOUEM

DIMANCHE. Photo non contractuelle. Boulette de viande hachée mijotée dans une sauce blanche à l'ail.

PÂTISSERIE ORIENTALE

Sélection variable proposée sur place. Photo non contractuelle.

KALB EL LOUZ

Gâteau de semoule imbibé de sirop, surmontée d'amande. Photo non contractuelle.

MHALBI

Crème dessert au lait, farine de riz, parfumée à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistaches et d'amandes concassées. Photo non contractuelle.

TIRAMISU

Tiramisu maison. Photo non contractuelle.

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée maison à base d'oeufs et de crème aromatisée à la vanille, avec une croûte caramélisée. Photo non contractuelle.

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse au chocolat maison. Photo non contractuelle.

SALADE DE FRUITS FRAIS

Salade de fruits frais de saison. Photo non contractuelle.

ALGER

Panaché de banane, fraise et jus d'orange. Photo non contractuelle.

ORAN

Panaché de mangue, ananas et jus d'orange. Photo non contractuelle.

KABYLIE

Panaché de banane, amande, avocat, miel et lait. Photo non contractuelle.

BISKRA

Panaché de datte, amande, avocat, et lait. Photo non contractuelle.

LA CASBAH

Limonade, pêche, fruit de la passion. Photo non contractuelle.

DJURDJURA

Limonade, pomme verte, citron vert, gingembre, menthe. Photo non contractuelle.

NEDJMA

Limonade, cassis, hibiscus. Photo non contractuelle.

TASSILI

Limonade, litchi, rose, fruits rouges. Photo non contractuelle.

COCA COLA 25CL

Bouteille en verre

COCA COLA 33CL

COCA COLA ZÉRO 25CL

Bouteille en verre

ICE TEA 33CL

SCHWEPPES 33CL

ORANGINA 33CL

OASIS 33CL

IFRI

HAMOUD BOUALEM 24CL

SLIM 24CL

SAN PELLEGRINO 50CL

PERRIER 50CL

CITRONNADE ALGÉRIENNE

Jus à base de citron frais. Photo non contractuelle.

EAU MINÉRALE (50CL)

BOUTEILLE EVIAN 1.5L

HAMOUD BOUALEM (1L)

SLIM (1L)

COCA 1,5L

ORANGINA 1,5L

FANTA 1,5L

STAR 25CL

Bouteille en verre

IFRUIT 25CL

Bouteille en verre

BEN HAROUN 25CL

Bouteille en verre

BADOIT 1L

SAN PELLEGRINO 1L

PERRIER 1L

selecto 24cl

SELECTO 24 cl

bouteille en vert

SELECTO 1.5L

bouteille en vert

CAFÉ EXPRESSO

Tasse de café. Photo non contractuelle.

CAFÉ NOISETTE

Espresso à la mousse de lait. Photo non contractuelle.

CAFÉ ALLONGÉ

Tasse de café allongé. Photo non contractuelle.

CAFÉ CRÈME

Café au lait et à la mousse de lait. Photo non contractuelle.

CAPUCCINO

Café au lait et à la mousse de lait. Photo non contractuelle.

TISANE

Tisane chaude. Photo non contractuelle.

LAIT AUX DATTES

Lait mixé avec des dattes. Photo non contractuelle.

LAIT AU CHOCOLAT

Lait mixé avec de la poudre de cacao. Photo non contractuelle.

VERRE DE THÉ

Verre de thé à la menthe. Photo non contractuelle.

PETITE THÉIÈRE

Thé à la menthe en théière. Photo non contractuelle.

MOYENNE THÉIÈRE

Thé à la menthe en théière. Photo non contractuelle.

GRANDE THÉIÈRE

Thé à la menthe en théière. Photo non contractuelle.